中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所專家告訴記者，土壤是重要的自然資源，地球上95%的食物來源于土壤，這么看來，說“吃土”好像也有幾分道理。
　　說到土壤，你會(huì)想到什么呢？難道僅僅是“泥巴”？12月5日是“世界土壤日”，今年的主題是“Stop Soil Erosion，Save our Future”——防止土壤侵蝕，拯救人類未來。地球上每5秒鐘，就有一個(gè)足球場(chǎng)面積大小的土壤會(huì)被侵蝕。地球表面形成2-3厘米厚的土壤，可能需要長(zhǎng)達(dá)1000年的時(shí)間。我國(guó)水土流失情況如何？記者近期采訪了中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所專家。
　　“土壤侵蝕”也就是我們常說的“水土流失”。專家解釋說，土壤侵蝕的原因有自然因素和人為因素。氣候變化和地形地貌是主要的自然因素。氣候因素主要是降水，而坡地土壤最容易被水力侵蝕盯上，并且坡度的大小、坡長(zhǎng)、坡形等都有一定的影響，尤其是坡度，因?yàn)槠碌厣媳┞兜耐寥廊菀自谒鞯臎_刷下被帶走，坡越陡，往往水流沖刷能帶走的土壤越多。人為因素則是加劇土壤侵蝕的主要原因。城鎮(zhèn)、工礦建設(shè)的發(fā)展，不僅導(dǎo)致了侵蝕量增多、地區(qū)生態(tài)景觀的改變，而且危及江、河、湖泊的常態(tài)運(yùn)行。
　　全球肥沃土壤正以比自然補(bǔ)充更快的速度消失，最后導(dǎo)致表層土壤變得貧瘠。每年大約有750億噸土壤流失，世界上80%的適合耕作的土地都遭到中度或者嚴(yán)重侵蝕，全球肥沃土壤將在60年內(nèi)消失，人類因此將面臨新的糧食危機(jī)。
　　中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所梁音研究員告訴記者，目前土壤面臨的最大威脅之一是土壤侵蝕，西寧環(huán)保公司，侵蝕導(dǎo)致侵蝕源地土壤肥力退化，每5秒鐘就有一個(gè)足球場(chǎng)面積大小的土壤會(huì)被侵蝕?！皳?jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織資料，地球表面形成2-3厘米厚的土壤，需要長(zhǎng)達(dá)1000年的時(shí)間！”
　　江蘇省水土流失的情況如何？記者了解到，省水利廳前不久發(fā)布了《江蘇省水土保持公報(bào)》(以下簡(jiǎn)稱《公報(bào)》)，《公報(bào)》顯示，2018年度江蘇水土流失面積2290.18平方公里，占全省總面積的2.14%，較2013年減少886.78平方公里，呈現(xiàn)轉(zhuǎn)好趨勢(shì)，水土流失治理率位于全國(guó)前列。江蘇水土侵蝕大部分以輕度為主，其中輕度侵蝕面積1871.79平方公里，中度侵蝕面積223.68平方公里，強(qiáng)烈及以上侵蝕面積194.7平方公里。空間主要分布在南京北部、常州南部、淮安西南部、鎮(zhèn)江西部等地的山丘區(qū)。（于丹丹）

　　土壤保存了至少四分之一的全球生物多樣性，是糧食、飼料、燃料和纖維生產(chǎn)的根基。而隨著人口的增加，到2050年，我們的土壤需要多產(chǎn)出60%的食物才能滿足人類增長(zhǎng)的需求。
　　地球上每5秒就有一塊“足球場(chǎng)”流失